刘良廷赴韶山幼儿园开展食品安全现场督导
4月24日上午,市政协副主席刘良廷带队前往韶山市艺术幼儿园,督导食品安全主体责任落实情况。
督导组现场查看了幼儿园食堂食品安全“两个责任”制度落实情况,检查了食堂环境卫生、食品贮存、加工制作、食品留样、食品原辅材料的索证索票、进货台账登记等情况并详细询问食品安全员、食品安全总监和幼儿园负责人的食品安全管理职责。听取了韶山市市场监管局和学校落实食品安全“两个责任”工作情况、存在的问题及下一步工作打算。
督导组督促学校完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训,并运用食安湖南综合服务平台包保干部小程序上传督导记录,指导学校落实好“日管控、周排查、月调度”工作,并针对督导中发现的问题提出了整改意见。
刘良廷指出,校园食品安全关系幼儿健康和家庭幸福,要高度重视幼儿园食品安全工作。幼儿园要严格落实主体责任,加强卫生死角管理,根据季节来采取不同的管理措施。同时要进一步完善规章制度、工作流程、加强教育培训,切实建立末端发力、终端见效的工作机制;把工作做细做实,全面提升幼儿园食品安全规范化管理水平;市场监管部门要进一步加强食品安全监管,加大食品安全隐患风险排查力度,切实守护师生“舌尖上的安全”。